煮粽子時，水須滾過才能落下。粽子的面條須用水浸泡。再次搟好后，可以用大火煮3小時左右。它是如何緩解胃寒的？以下是小編的整理：
　　通常用來做粽子的糯米是溫暖的，有一種補藥作用，適合體弱怕冷的人。其中，大黃米性質較暖，是冬季的傳統暖身食品。夏天來了，吃暖糯米是因為天氣熱，人體皮膚表面出汗多，體表血液分布多，在消化系統中分布少，消化液分泌少。這時，身體虛弱的人更容易消化功能低下。吃糯米做的食物對暖胃、消化吸收促使有一定的作用
　　對于那些胃酸少，消化能力差，傳統上被稱為“胃寒”的人來說，糯米是一種非常好的食物。如果你因為貪吃螃蟹和大蝦而胃寒，趕緊吃一個熱騰騰的粽子或者喝一碗熱騰騰的糯米粥，很快就會好起來。對于消化不當、胃酸低的人來說，沒有油的粽子也不難消化，即使趁熱吃，胃還是很舒服的。慢慢吃，好好咀嚼，然后咽下去。遠離油膩的肉餡餃子。胃酸過多的人也應該少吃糯米，糯米可以和一些蔬菜一起吃。
　　取三四片泡洗好的粽葉，放入錐形筒中，將拌好的糯米和紅豆放入粽子形狀，用繩子捆緊。希望以上內容對你有幫助。
小編：Nancy